200GR

Brezilya’nın kalbinde, Minas Gerais’in verimli topraklarında yetişen Brazil Rio Minas, kahve severlere klasik Brezilya karakterini en saf haliyle sunuyor. 900 ila 1200 metre rakımda, güneşle dolu tepelerde yetişen Mundo Novo ve Catuaiçeşitlerinin doğal işleme yöntemiyle harmanlanması, bu kahveye hem yoğun bir gövde hem de belirgin bir tatlılık kazandırıyor.

Fincana ilk yudumda yayılan karamel ve bademnotaları, ardından gelen çikolata dokusuyla birleşerek dengeli, yumuşak ve davetkâr bir içim sunuyor. Bu tat profili, kahveyi hem sade espresso olarak hem de sütlü içeceklerde mükemmel bir seçenek haline getiriyor.

82 puanlık cupping skoru, bu kahvenin istikrarlı kalitesini ve dengeli karakterini ortaya koyuyor. Ne çok iddialı asiditeye sahip, ne de fazla düz — tam anlamıyla klasik bir Brezilya kahvesinin huzurlu uyumunu taşıyor.

Sonuçta, Brazil Rio Minas, kahvede sadeliği, tatlılığı ve topraktan gelen doğallığı arayanlar için mükemmel bir seçim. Minas Gerais’in güneşini ve toprağını, her yudumda hissedebileceğiniz bir Brezilya klasiği.

SCORE  82

REGION  Minas Gerais

PROCESS  Natural

ALTITUDE  900-1200m

VARIETY  Mundo Novo | Catuai

TASTE PROFİLE  Karamel | Badem | Çikolata