200GR
Kahve dünyasının en sevilen klasiklerinden biri olan Brazil Mogiana, Brezilya'nın ünlü Alta Mogiana bölgesinin verimli topraklarından fincanınıza geliyor. 800 ila 1200 metre yükseklikte yetişen ve doğal (natural) yöntemle işlenen bu özel çekirdekler, Brezilya kahvelerinin o çok sevilen karakteristik özelliklerini en üst seviyede sunuyor.
83 puanlık nitelikli kahve standartlarına sahip bu çekirdek, Mundo Novo ve Catuai varyetelerinin mükemmel uyumunu sergiliyor. İlk yudumdan itibaren damağınızı saran sütlü çikolata tatlılığına, kavrulmuş fındık ve yumuşak karamel notaları eşlik ediyor.
Düşük asiditesi ve dolgun gövdesiyle günün her saati keyifle tüketebileceğiniz Brazil Mogiana, özellikle sütlü kahvelerde harika bir uyum yakalarken, espresso ve filtre kahve demlemelerinde de "konforlu" bir içim arayanlar için mükemmel bir tercihtir.
SCORE 83
REGION Alta Mogiana
PROCESS Natural
ALTITUDE 800 - 1200m
VARIETY Mundo Novo | Catuai
TASTE PROFILE Sütlü Çikolata | Fındık | Karamel
İzlenebilir ve Etik Kaynaklar
Kahvelerimizi, doğaya ve üreticiye saygılı çiftliklerden temin ederiz. Her fincanda adil ticaret, sürdürülebilirlik ve emeğin karşılığını bulursun.
ANTI SPECIALTY SPECIALTY CLUB
Tazelik Bizim Sözümüz
Çekirdeklerimiz sipariş üzerine kavrulur. Böylece eline ulaştığında aroması, yağı ve karakteri en canlı hâlindedir. Raf ürünü değil, gerçek kahve deneyimi sunarız.