Batı Java'nın Garut bölgesinden gelen bu özel çekirdekler, 1100 - 1400 metre rakımda yetişerek Endonezya'nın geleneksel "Wet Hulled" (Giling Basah) işleme yöntemiyle eşsiz karakterini buluyor. Bu yöresel işleme tekniği, kahveye dolgun bir gövde ve derin, zengin bir profil kazandırıyor.

Fincanınızda karamel ve esmer şekerin yoğun tatlılığına, tazeleyici bir lime (misket limonu) asiditesi eşlik ediyor. Bitişte ise damakta pürüzsüz ve kalıcı bir kakao dokunuşu bırakıyor. 86 gibi oldukça yüksek bir tadım puanına sahip bu kahve, güçlü gövdesi ve katmanlı lezzetleriyle unutulmaz bir deneyim vadediyor.

SCORE 86

REGION  Garut | Batı Java

PROCESS  Wet Hulled

ALTITUDE  1100 - 1400m

VARIETY  Typica | Ateng | Catimor | Sigararutang

TASTE PROFİLE  Karamel | Esmer Şeker | Lime | Kakao